Torta salata con ricotta e pomodorini (ricetta veloce)
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 1 base pasta sfoglia rotonda
- 250 gr ricotta
- 1 uovo
- 30 gr parmigiano grattugiato
- 100 gr scamorza tagliata a dadini
- q.b. Pomodorini
- q.b. sale
- q.b. origano secco
Istruzioni
- Foderare una tortiera da crostata con la sfoglia e bucherellare con la forchetta il fondo
- In una ciotola mescolare la ricotta , l’uovo, il parmigiano e la scamorza a dadini, salare
- Versare il composto nella tortiera livellarlo bene , ricoprire con i pomodorini tagliati a metà e cospargere con origano
- Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 min
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