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Salmone
Posted: Thu Aug 04, 2016 9:50 am
by vic
La suocera mi ha portato tanti tranci si salmone. Di solito lo faccio grigliato ma vorrei provare qualcosa di nuovo.
avete suggerimenti?
qualcosa con il sughetto c'è?
Re: Salmone
Posted: Thu Aug 04, 2016 10:01 am
by Pol&son
Io l'altro giorno ho tritato fine dei pistacchi, mischiati a un po' di pangrattato e sesamo, ci ho impanato il salmone e l'ho fatto in padella antiaderente
In realtà ci sarebbe voluta una salsina accanto, in un ristorante ricordo di aver mangiato questa salsa ai pistacchi che ci stava bene di brutto, ma non sapevo come riprodurla
Re: Salmone
Posted: Thu Aug 04, 2016 10:31 am
by Seem83
Io lo faccio al vapore con le erbette profumate e lo accompagnò con una insalata di patate. Il tutto condito con una salsine di olio limone prezzemolo e aglio. L'ho mangiato ieri sera[emoji4]