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Appena fatti, ora sono in forno a cuocere!
Spero meritino, non avevo mai fatto i cornetti e ho provato questa ricetta un pò diversa che ho trovato su pinterest. Sono senza uova: farina (avendo poca 00 ho mischiato anche manitoba e 1, burro, yogurt, lievito per dolci. Ripieno: un cucchiaino di crema di nocciole Rigoni.
Aspetto di assaggiarli.....

Non hanno niente che assomigli vagamente a una pasta sfoglia ovviamente :-D sembra quasi più una frolla.
Ne ho assaggiato un pezzo velocemente per capire se fossero cotti bene e non sono affatto male ..ma non sono dei cornetti!!

Ho paura che l'uso della Manitoba abbia inciso sulla riuscita.
Ci torno con calma.