Page 1 of 28

Abbandonare l'home Made ?

Posted: Wed May 21, 2014 6:24 am
by laste
Dopo la vicenda del succo ieri sono rimasta scottata.
Questo lo stato dell'arte:
Le merendine che preparo in casa sono snobbate, i dolci non li so fare, il pane..abbiamo un ottimo panificio sotto casa e a me non riuscirà mai uguale, il pancarrè non compete con quello industriale, i succhi spandono...

Spesso quando presento l'homemade i bambini SALTANO, stanno a pancia vuota o chiedono alternative.

La cucina ai pasti (pranzo e cena) invece riscuote successo,segno che insomma, non è che faccio cacare.
È proprio la competizione con la tecnologia i mezzi e l'esperienza di artigiani e industria che mi fa perdere.

Ho anche il Bimby, ma non basta.

È faticoso fare i cibi in casa, sarà sano ma è faticoso e soprattutto nel mio caso non apprezzato

Io abbandono....

Sigh

Re: Abbandonare l'home Made ?

Posted: Wed May 21, 2014 6:39 am
by Giorgina
Scusa ma non ho seguito per il succo.
Ma a te piace autoprodurre? Ti da soddisfazione?
Oggi i bimbi hanno un gusto, domani un altro. Ti migliorerai e il pan carrè ti riuscirà come quello che si compra.
Non mollare!!! Solo non pretendere troppo, trova il giusto compromesso. Su internet o fb si trovano un sacco di ricette e metodi per la pasta madre e per altre delizie.
STai su quello che ti viene meglio: i secondi? i contorni? I dolci un po' li compri e un po' li fai tu, magari torte semplici o creme.
Una mia amica ha il Bimby, si fa una fantastica cioccolata tipo nutella e anche le briochine, ma le sue bimbe di 5 e 2 anni mica li apprezzano, IO SI :)!
Dao Lav, tieni duro.

Re: Abbandonare l'home Made ?

Posted: Wed May 21, 2014 7:01 am
by laste