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oggi mio marito ha comprato dei tranci di tonno freschissimi, come posso farli?? credo di aver fatto solo una volta il tonno fresco ma non mi è piaciuto granchè...
pensavo di impanarlo nel sesamo, oppure in padella con olive e capperi. illuminatemi con le vostre ricette

io lo faccio in grayella
cotto veloce
e lo accompagno con una salsina calda di pomodoro pepe rosa
paprika e panna da cucina

Impanato di sesamo e servito con salsa di soia. Scottato ovviamente. Sbavo solo all'idea.