tranci di tonno

[Minou]

oggi mio marito ha comprato dei tranci di tonno freschissimi, come posso farli?? credo di aver fatto solo una volta il tonno fresco ma non mi è piaciuto granchè...
pensavo di impanarlo nel sesamo, oppure in padella con olive e capperi. illuminatemi con le vostre ricette

[Marti80mela]

io lo faccio in grayella
cotto veloce
e lo accompagno con una salsina calda di pomodoro pepe rosa
paprika e panna da cucina

[chiccha]

Impanato di sesamo e servito con salsa di soia. Scottato ovviamente. Sbavo solo all'idea.

[Ema]

Non cuocerlo troppo, mi raccomando, deve essere appena appena scottato

[Minou]

grazie dei consigli! l'ho fatto come ha scritto chiccha ed è venuto buonissimo.
l'ho appena scottato come mi avete suggerito e ci è piaciuto moltissimo! la volta scorsa forse ho sbagliato proprio i tempi di cottura, credo sia pr questo che non mi era piaciuto...