Re: Torte sane
Posted: Sat Nov 07, 2015 8:04 am
Ricotta al posto di burro o olio, come ha scritto Tati.
In questo momento qui la più gettonata è la torta di pere, perfetta per la colazione.
Sbuccio e taglio a dadini 4-5 pere. Mescolo 300g di ricotta con 170 g di zucchero e unisco, una alla volta, 3 uova.
Aggiungo un cucchiaio di vaniglia (o vanillina o cannella o 4 spezie) e poi 250 g di farina mescolata a 1 bustina di lievito. Unisco delicatamente le pere e inforno per 45-50 minuti a 170 °.
In questo momento qui la più gettonata è la torta di pere, perfetta per la colazione.
Sbuccio e taglio a dadini 4-5 pere. Mescolo 300g di ricotta con 170 g di zucchero e unisco, una alla volta, 3 uova.
Aggiungo un cucchiaio di vaniglia (o vanillina o cannella o 4 spezie) e poi 250 g di farina mescolata a 1 bustina di lievito. Unisco delicatamente le pere e inforno per 45-50 minuti a 170 °.
