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Re: Cavolfiore

Posted: Wed Nov 16, 2016 7:20 pm
by Scilla
Io lo faccio bollire o cuocere a vapore poi lo passo in padella con olio aglio e acciughe facendo prima sciogliere le acciughe nell'olio
Poi ci condisco la pasta, vie e deliziosa

Re: R: RE: Re: Cavolfiore

Posted: Wed Nov 16, 2016 11:43 pm
by Lucia76
Vero79 wrote:
nanny wrote:puoi farci la pasta, lo fai andare in padella e lo riduci in crema col minipimer con un goccio d'olio, parmigiano, sale e pepe e panna se ti va ma anche senza...mio papà ci metteva le acciughe...e ci condisci le pennette.
ah io lo faccio anche impanato a volte, ma da crudo non ho mai provato da bollito, se è ancora bello sodo puoi provare.
Io ho fatto la pasta al forno. L'ho frullato con un po' di acqua della pasta e aggiunto una bustina di zafferano. Condito le penne e aggiunto parmigiano.
Ho detto ai bambini che era panna e zafferano :DD
Che bella idea vero!

Re: Cavolfiore

Posted: Thu Nov 17, 2016 12:48 pm
by Weinà
Io lo faccio in umido con le olive.