Cavolfiore

Idee culinarie per grandi e bambini
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Mami
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Cavolfiore

Messaggio da Mami »

...i miei uomini mi hanno portato a casa un cavolfiore talmente grande che in 3 ci mangiamo 3 volte.

L'ho fatto bollire (in due pentole :G ) e una porzione l'abbiamo mangiata subito (padella con olio e sale), le altre due porzioni le ho
surgelate.

Mi date idee su come cucinarle?
Io o lo faccio semplice come sopra oppure in forno con sottiletta e un pò di pepe...

Altri suggerimenti?
Grazie


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Pol&son
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Re: Cavolfiore

Messaggio da Pol&son »

Vellutata con crostini
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Chiara
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Re: Cavolfiore

Messaggio da Chiara »

esiste anche la pizza con cavolfiore al posto della pasta... non so come sia peró!
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nanny
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Re: Cavolfiore

Messaggio da nanny »

è buona, se ti piace il cavolfiore, ma non aspettatevi il gusto della pizza. sa di cavolfiore con pomodoro e formaggio :G
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nanny
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Re: Cavolfiore

Messaggio da nanny »

puoi farci la pasta, lo fai andare in padella e lo riduci in crema col minipimer con un goccio d'olio, parmigiano, sale e pepe e panna se ti va ma anche senza...mio papà ci metteva le acciughe...e ci condisci le pennette.
ah io lo faccio anche impanato a volte, ma da crudo non ho mai provato da bollito, se è ancora bello sodo puoi provare.
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Tropical
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Re: Cavolfiore

Messaggio da Tropical »

Pasta arriminata, ricetta siciliana.
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candyda
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Re: Cavolfiore

Messaggio da candyda »

Gratinato al forno con un po' di parmigiano e pangrattato.
Vero79
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Re: Cavolfiore

Messaggio da Vero79 »

nanny ha scritto:puoi farci la pasta, lo fai andare in padella e lo riduci in crema col minipimer con un goccio d'olio, parmigiano, sale e pepe e panna se ti va ma anche senza...mio papà ci metteva le acciughe...e ci condisci le pennette.
ah io lo faccio anche impanato a volte, ma da crudo non ho mai provato da bollito, se è ancora bello sodo puoi provare.
Io ho fatto la pasta al forno. L'ho frullato con un po' di acqua della pasta e aggiunto una bustina di zafferano. Condito le penne e aggiunto parmigiano.
Ho detto ai bambini che era panna e zafferano :DD
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