torta Nutella e cocco

Idee culinarie per grandi e bambini
Anne79

Messaggio da Anne79 » lun nov 19, 2007 5:29 pm

Allora........
vi posso ingolosire con una torta simile????



Cometa alla Crema Nutella


Ingredienti per 8 persone

Gr 160 di Burro
Gr 300 di Crema Nutella
Gr 10 di Farina
Dl 5 di Latte
4 di Tuorli d'uovo
5 di Uova
3 cucchiai di Zucchero
Gr 50 di Zucchero
1 stecca di Vaniglia






Fate intiepidire Nutella, mescolatela con zucchero e burro. Dividete i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve. Unite un tuorlo alla volta al composto ancora tiepido. Amalgamate bene e, in ultimo, incorporate anche gli albumi montati.
Mescolando delicatamente versate il composto in una teglia bassa e cuocete nel forno caldo a 160 ° per 25 minuti.
In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere una crema morbida. Fate bollire il latte con la stecca di vaniglia, poi eliminatela e versate il latte a filo sulle uova con lo zucchero, sempre continuando a mescolare.
Rimettete la crema in un pentolino e cuocetela a bagnomaria. Continuate a mescolare fino quando la crema, che non deve mai bollire, comincia a velare il cucchiaio...farcite........


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Messaggio da CRI80 » gio nov 22, 2007 2:08 pm

l ho fatat ieri sera..è venuta buonissima..e morbidissima...
ho fatto solo delle piccolissime modifiche...ho usato il burro al posto del olio e ho aumentato lo zucchero..
buona davvero da rifare sicuramente! :ehehe:
arancina

Messaggio da arancina » gio nov 22, 2007 2:10 pm

CRI80 ha scritto:l ho fatat ieri sera..è venuta buonissima..e morbidissima...
ho fatto solo delle piccolissime modifiche...ho usato il burro al posto del olio e ho aumentato lo zucchero..
buona davvero da rifare sicuramente! :ehehe:
non mi fido: voglio vedere le foto :shifty:
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Messaggio da CRI80 » gio nov 22, 2007 2:11 pm

non ho ancora la macchinaaaaaaaaaaa :filufilu:
ma la rifarò prestissimo e stavolta prometto di fotografare!
stavo pensando di fare una piccola variazione e trasformarli in biscotti..che dici se po fà?
arancina

Messaggio da arancina » gio nov 22, 2007 2:12 pm

CRI80 ha scritto:non ho ancora la macchinaaaaaaaaaaa :filufilu:
ma la rifarò prestissimo e stavolta prometto di fotografare!
stavo pensando di fare una piccola variazione e trasformarli in biscotti..che dici se po fà?
i biscotti "stuppagnusi" :filufilu: (e qua mi capira' solo rita, ma questo e' il nome per loro)
Anne79

Messaggio da Anne79 » gio nov 22, 2007 2:17 pm

Stuppagghiu=tappo
................................
deriva da questo,vero?stuppagghiusu....consistenza di un tappo (di sughero,forse?)

da voi si dice STUPPAGNUSI?
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Messaggio da CRI80 » gio nov 22, 2007 2:26 pm

quindi?meglio evitare?? :cisssss:
arancina

Messaggio da arancina » gio nov 22, 2007 2:36 pm

CRI80 ha scritto:quindi?meglio evitare?? :cisssss:
ma tu falli: tanto di gusto saranno sicuramente buoni.
e' che non si potranno guardare :cisssss:
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