Svezzamento: formaggio

Buongiorno dottoressa,

eccomi qui ancora a chiederle un consiglio. Volevo sapere se posso dare alla mia bimba di 8 mesi, quasi 9, formaggino normale invece degli omogeneizzati.

Grazie e un forte abbraccio.

Si, purché piuttosto magro. I formaggi più indicati sono parmigiano, stracchino, gruviera, ricotta magra di mucca, caciotta, robiola in piccole quantità perché grassa.

I formaggi normali, cioè non omogeneizzati ipolipidici vanno dati in quantità inferiori rispetto a carne o pesce, cioè, se la bimba mangia, come carne, una porzione da 40-50 gr, la sua porzione di formaggio sarà di 25-30 gr, eccetto la ricotta che, essendo magra, può essere data come la carne.

Un caro saluto, Daniela