Buongiorno,
ho una bimba di quattro anni a cui non riesco a far bere latte, né mangiare yogurt, fruttoli o simili, né budini, e ultimamente fatico anche col formaggio. Le metto il parmigiano di nascosto nella pasta e ogni tanto accetta di mangiare un po’ di mozzarella, diciamo 2-3 volte alla settimana, niente di più. Non è mai stata un’amante del latte ma riuscivo a compensare con altri derivati, ma vista la fatica che faccio anche con questi ultimamente, vorrei sapere in quali altri alimenti si trova il calcio, e le dosi giornaliere che dovrebbe assumere la bambina per soddisfare il suo fabbisogno.
Eventualmente se sono consigliabili integratori, oppure no.
Grazie,
cordiali saluti
Buonasera,
vorrei innanzitutto tranquillizzarla. Non esiste alcuno studio scientifico serio che abbia dimostrato che un bimbo per crescere abbia bisogno, dopo il primo anno di età, di latte e latticini. Nello stesso modo non esiste nessun studio che confermi che latte e latticini contrastino l’osteoporosi; gli studi in realtà hanno dimostrato il contrario.
Come tutti i mammiferi, anche l’uomo, dopo lo svezzamento, non ha più bisogno di latte (le sembra che, ad esempio, le ossa degli elefanti, degli orsi, dei gorilla, siano deboli? Eppure loro dopo lo svezzamento non bevono più latte). In realtà come ben la natura ci insegna, basta fermarsi ad osservarla, è dagli alimenti vegetali che si ricava il calcio usufruibile vantaggiosamente per il nostro organismo. Al contrario, dopo il primo anno di età, il nostro organismo, nella massima parte della popolazione, non produce più l’enzima lattasi che scinde il lattosio rendendolo digeribile. Quindi, mentre fino a circa un anno di età, l’unico alimento idoneo per il bimbo è il latte materno, dopo, egli deve mangiare tutt’altro; l’intolleranza al latte non è un’anomalia, tanto meno una patologia, è la normalità fisiologica.
L’assunzione giornaliera di Calcio raccomandata è di circa 1 gr, ma l’assorbimento del calcio dipende molto dalla presenza di altri oligoelementi (il fosforo in particolare).
In conclusione, abitui sua figlia ad avere un’alimentazione ricca di vegetali (in particolare la verdura a foglia verde scuro), le faccia fare adeguato movimento corporeo e la esponga correttamente, per quanto possibile, al sole (le faccia ad esempio indossare abiti chiari nella giornate di sole); ed eviti di costringerla ad "andare contro natura".
Resto a sua disposizione per ulteriori eventuali chiarimenti
Le invio un caro saluto
Giovanni Chetta
Alimentarista, Chiropratico (membro della Gonstead Clinical Studies Society), Massofisioterapista e Massaggiatore Medico (CRS - EMR/RME - NVS/SPAK RCC M073260), Posturologo Ergonomista (iscritto all'Albo Specialistico di Biomedica Posturale A.S.Bio.P. e all'Albo Professionale Ordine dei Massaggiatori ODM di Lugano - Svizzera), Master Practitioner in PNL.
Laureato in Scienze delle Preparazioni Alimentari (laurea magistrale in seguito ribattezzata in Scienze e Tecnologie Alimentari), con indirizzo biochimico, presso l'Università di Milano nel 1988, ha successivamente ampliato la propria formazione diplomandosi in Massofisioterapia (titolo equipollente a Fisioterapista CDS 05/03/2015, Centro Studi Superiori, Bergamo) e Posturologia ergonomica (Università Milano-Bicocca, Accademia Multidisciplinare di Posturologia - Associazione Studio Terapie Riabilitative Italiana, Milano), specializzandosi in Programmazione Neuro-linguistica per terapisti (NLP Italy, Milano) Giovanni Chetta con Richard Bandler e acquisendo la laurea magistrale in Chiropratica (Doctor of Science in Chiropractic - USA / iscritto come Chiropratico al Collegio Periti Italiani tessera nr. 828). Ha inoltre conseguito, fra l'altro, il diploma in Massaggio Antistress e Massaggio Terapeutico presso la Scuola Europea di Medicina del Massaggio di Milano, fondata e diretta dal Dr. Giovanni Leanti La Rosa, di cui è stato per lungo tempo assistente. Ha frequentato con successo il V Corso di Formazione in Biomedica Posturale "Valutazione delle manifestazioni algico-disfunzionali della postura" (Roma, 2006) ed è Istruttore MBT. Nel 2009 è stato ospite al corso "PNL e libertà" condotto da Richard Bandler.
E'in possesso di certificato di riconoscimento della Croce Rossa Svizzera come Massaggiatore Medico - Medicale (MM2014367).
Socio Onorario AIMFIIn qualità di ricercatore ha eseguito studi in campo biochimico e fisiologico e oggi si occupa di psiconeuroendrocrinoimmunologia e posturologia. E' socio fondatore della Fascia Research Society, membro della Massage Therapy Foundation, dell'Accademia Multidisciplinare di Posturologia – Firenze e dell'Accademia MBT Italia. E' stato consulente presso l'Università Charité - Berlino, nell'ambito del progetto di studio "Wechselbeziehungen zwischen funktioneller Gnathologie, Körperfehlhaltungen und Leistungsoptimierungen sowohl bei gesunden Menschen als auch bei TMD/CMD-Patienten", e collabora con l'equipe di Biomedica Posturale, all'interno del programma di ricerca “Sindrome Biomeccanica Posturale” presentato al "Congresso mondiale della Postura", Roma 25-26 gennaio 2007. Il 29/05/12 è stato insignito del titolo di Socio Onorario AIMFI (Associazione Italiana Massofisioterapisti) per meriti scientifici (nella foto con a sx Franco Piucco vicepresidente AIMFI e a dx Christian De Martino responsabile settore didattico AIMFI). Dal luglio 2014 sono membro del Comitato Tecnico Scientifico Discipline Bio-Naturali (DBN) della regione Lombardia.
Riguardo le tecniche di movimento, ha in passato praticato vari sport, tra cui il basket anche a livello professionistico, per poi dedicarsi allo studio e pratica di varie discipline motorie quali “arti” di ripristino della salute psico-fisica, formandosi sotto la guida di vari maestri di fama internazionale quali Albertico Calderon, Esmil Diaz ed Eloy Leyva; è ideatore della tecnica di Gym e Bodywork Ginnastica posturale TIB. E' istruttore di nuoto (Brevetto Società Nazionale di Salvamento).
Giovanni Chetta corso ginnastica posturale tibCome terapista è libero professionista presso strutture sanitarie e centri benessere dove esegue terapie e consulenze. E' responsabile del reparto "Posturologia" della Residenza Villa Arcadia ed è co-fondatore e responsabile del TIBodywork Institute, centro di terapia, consulenza, ricerca e formazione (accreditato dalla Regione Lombardia e certificato Qualità ISO 9001) nel settore-salute, grazie a un'equipe integrata di professionisti specialisti in vari settori.
E' docente presso varie realtà italiane ed estere dove insegna massaggio, alimentazione, posturologia, educazione fisica (Ginnastica Posturale TIB), T.I.B. (Tecnica Integrata di Benessere).
Giovanni Chetta Congresso Ippocrate 2007E’ ideatore del metodo TIB, Tecniche Integrate di Benessere, e del relativo programma formativo e di trattamento TIBodywork (metodologia di benessere, preventiva e curativa, che abbina sinergicamente educazione corporea, alimentare e mentale), che promuove tramite corsi, conferenze, interviste e pubblicazioni. La metodologia TIBodywork si fonda su uno studio ormai quindicinale con oltre 2.500 casi clinici.
Vedi il video di presentazione del metodo TIBodywork.
E' infine presidente dell'associazione culturale-sportiva per la ricerca, lo sviluppo e la promozione delle tecniche integrate di benessere AssoTIB.
Laureato in Scienze delle Preparazioni Alimentari (laurea magistrale in seguito ribattezzata in Scienze e Tecnologie Alimentari), con indirizzo biochimico, presso l'Università di Milano nel 1988, ha successivamente ampliato la propria formazione diplomandosi in Massofisioterapia (titolo equipollente a Fisioterapista CDS 05/03/2015, Centro Studi Superiori, Bergamo) e Posturologia ergonomica (Università Milano-Bicocca, Accademia Multidisciplinare di Posturologia - Associazione Studio Terapie Riabilitative Italiana, Milano), specializzandosi in Programmazione Neuro-linguistica per terapisti (NLP Italy, Milano) Giovanni Chetta con Richard Bandler e acquisendo la laurea magistrale in Chiropratica (Doctor of Science in Chiropractic - USA / iscritto come Chiropratico al Collegio Periti Italiani tessera nr. 828). Ha inoltre conseguito, fra l'altro, il diploma in Massaggio Antistress e Massaggio Terapeutico presso la Scuola Europea di Medicina del Massaggio di Milano, fondata e diretta dal Dr. Giovanni Leanti La Rosa, di cui è stato per lungo tempo assistente. Ha frequentato con successo il V Corso di Formazione in Biomedica Posturale "Valutazione delle manifestazioni algico-disfunzionali della postura" (Roma, 2006) ed è Istruttore MBT. Nel 2009 è stato ospite al corso "PNL e libertà" condotto da Richard Bandler.
E'in possesso di certificato di riconoscimento della Croce Rossa Svizzera come Massaggiatore Medico - Medicale (MM2014367).
Socio Onorario AIMFIIn qualità di ricercatore ha eseguito studi in campo biochimico e fisiologico e oggi si occupa di psiconeuroendrocrinoimmunologia e posturologia. E' socio fondatore della Fascia Research Society, membro della Massage Therapy Foundation, dell'Accademia Multidisciplinare di Posturologia – Firenze e dell'Accademia MBT Italia. E' stato consulente presso l'Università Charité - Berlino, nell'ambito del progetto di studio "Wechselbeziehungen zwischen funktioneller Gnathologie, Körperfehlhaltungen und Leistungsoptimierungen sowohl bei gesunden Menschen als auch bei TMD/CMD-Patienten", e collabora con l'equipe di Biomedica Posturale, all'interno del programma di ricerca “Sindrome Biomeccanica Posturale” presentato al "Congresso mondiale della Postura", Roma 25-26 gennaio 2007. Il 29/05/12 è stato insignito del titolo di Socio Onorario AIMFI (Associazione Italiana Massofisioterapisti) per meriti scientifici (nella foto con a sx Franco Piucco vicepresidente AIMFI e a dx Christian De Martino responsabile settore didattico AIMFI). Dal luglio 2014 sono membro del Comitato Tecnico Scientifico Discipline Bio-Naturali (DBN) della regione Lombardia.
Riguardo le tecniche di movimento, ha in passato praticato vari sport, tra cui il basket anche a livello professionistico, per poi dedicarsi allo studio e pratica di varie discipline motorie quali “arti” di ripristino della salute psico-fisica, formandosi sotto la guida di vari maestri di fama internazionale quali Albertico Calderon, Esmil Diaz ed Eloy Leyva; è ideatore della tecnica di Gym e Bodywork Ginnastica posturale TIB. E' istruttore di nuoto (Brevetto Società Nazionale di Salvamento).
Giovanni Chetta corso ginnastica posturale tibCome terapista è libero professionista presso strutture sanitarie e centri benessere dove esegue terapie e consulenze. E' responsabile del reparto "Posturologia" della Residenza Villa Arcadia ed è co-fondatore e responsabile del TIBodywork Institute, centro di terapia, consulenza, ricerca e formazione (accreditato dalla Regione Lombardia e certificato Qualità ISO 9001) nel settore-salute, grazie a un'equipe integrata di professionisti specialisti in vari settori.
E' docente presso varie realtà italiane ed estere dove insegna massaggio, alimentazione, posturologia, educazione fisica (Ginnastica Posturale TIB), T.I.B. (Tecnica Integrata di Benessere).
Giovanni Chetta Congresso Ippocrate 2007E’ ideatore del metodo TIB, Tecniche Integrate di Benessere, e del relativo programma formativo e di trattamento TIBodywork (metodologia di benessere, preventiva e curativa, che abbina sinergicamente educazione corporea, alimentare e mentale), che promuove tramite corsi, conferenze, interviste e pubblicazioni. La metodologia TIBodywork si fonda su uno studio ormai quindicinale con oltre 2.500 casi clinici.
Vedi il video di presentazione del metodo TIBodywork.
E' infine presidente dell'associazione culturale-sportiva per la ricerca, lo sviluppo e la promozione delle tecniche integrate di benessere AssoTIB.
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