Gnocchi di ricotta
Tutti amiamo gli gnocchi, ma avete mai assaggiato i buonissimi e leggeri Gnocchi di ricotta? Scoprite la nostra ricetta facile e veloce per prepararli!
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 30minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 30minuti
Ingredienti
  • 300gr farina
  • q.b. zafferano
  • 1pizzico sale
Istruzioni
  1. Impastare la ricotta sbriciolata con la farina (io ho usato il Bimby: 20 secondi velocità 4,/5)
  2. Formare i rotolini e poi farli tagliare ai bambini e nel frattempo sorseggiate un bicchiere di rosso.
  3. Per i sughi vi consigliamo sugo al tonno o cime di rapa e salsiccia, ma potete condirli come volete.
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