Pizzoccheri
Ingredienti per 4 persone 350 gr di pizzoccheri Valtellinesi100 gr di formaggio Casera DOP100 gr di Bitto100 gr di Parmigiano grattugiato150 gr di burro300 gr di patate200 gr di coste1 spicchio d’aglioSalviaSalePepe Procedimento Mettere a bollire l’acqua non troppo salata in una grande pentolaLavare le coste e tagliarei gambi a piccoli tocchetti e le … Leggi tutto