Zuppa di pollo Thai
Il successo di questa zuppa semplicissima risiede proprio nel riuscire a bilanciare i 4 elementi tipici della cucina thailandese: SOUR con il succo di lime SWEET con lo zucchero SPICY con il peperoncino SALTY con la fish sauce La ricetta che ho usato è stata riportata da caffeine for two ovvero imercola, sempre un’istituzione in … Leggi tutto