Torta salata con ricotta e pomodorini (ricetta veloce)

ricotta e pomodorini

 

Ingredienti

1 base di pasta sfoglia rotonda
250 gr di ricotta
1 uovo
30 gr di parmigiano grattugiato
100 gr di scamorza a dadini
Pomodorini ed origano
Sale qb

Procedimento

Foderare una tortiera da crostata con la sfoglia e bucherellare con la forchetta il fondo
In una ciotola mescolare la ricotta , l uovo, il parmigiano e la scamorza a dadini, salare
Versare il composto nella tortiera livellarlo bene , ricoprire con i pomodorini tagliati a metà e cospargere con origano
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 min