gamberetti e seppie

[la eli]

A mezzogiorno farei risotto con gamberetti e curry e stasera seppie con piselli.
Linda non li ha mai mangiati.
Può mangiarli o c'è qualche precauzione da seguire?

[Sheireh]

Ci sono casi di allergia a crostacei nella vostra famiglia?

Le seppie comunque sono molluschi e i gamberi crostacei, non so se ci sia relazione tra le due cose in caso di allergia. Mi sembra che siano i crostacei quelli più "pericolosi".

Io le seppie le ho date ad Arianna attorno all'anno, i gamberi poco tempo fa.
Ho provato con poco la prima volta e poi ho dato una porzione completa.
Il rischio è lo shock anafilattico e quindi non son partita subito con una dose "massiccia".

[lenina]

A mezzogiorno farei risotto con gamberetti e curry e stasera seppie con piselli.
Linda non li ha mai mangiati.
Può mangiarli o c'è qualche precauzione da seguire?

Lorenzo li ha assaggiati verso i 18 mesi ma ho aspettato perchè abbiamo casi di forti allergie in famiglia (sullo stile ti gonfia la gola che preferirei evitare)
In linea di massima se non glie ne dai troppi faglieli assaggiare, comunque Lore ha iniziato solo ora a gradirli

[la eli]

Casi di allergia in famiglia non ce ne sono.
Magari le do il risotto togliendo i gamberetti, facendogliene assaggiare uno o due.

Con le seppie allora vado!

Grazie!

[Elena3wp]

quoto le altre.
Per le seppie tranquilla, per i gamberetti aspetterei un po'.
Mio marito è allergico, non per spaventarti ma solo da poco tempo, fino ai 30 anni non aveva mai avuto disturbi.
Non si sa mai. Io fossi in te farei il riso a parte solo con le seppie.