Ingredienti a disposizione... suggerimenti?

Idee culinarie per grandi e bambini
TitaLara
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Messaggio da TitaLara » gio ago 05, 2010 2:22 pm

Sto cercando eh... purtroppo ho formattato da poco il pc e devo recuperare un po' di roba dal backup. :)


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CRI80
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Messaggio da CRI80 » gio ago 05, 2010 2:23 pm

ah,ovviamente il lievito ;)
e se hai anche una bustina di vanillina meglio.
peccato per il latte non ne hai nemmeno mezzo bicchiere??
Micaela77
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Messaggio da Micaela77 » gio ago 05, 2010 2:27 pm

no, niente latte... l'ho finito proprio stamattina!

grazie per i suggerimenti...
aspetto pure le dosi per le palline di cocco e poi vedo che posso fare.
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Messaggio da Micaela77 » gio ago 05, 2010 2:29 pm

CRI80 ha scritto:allora per il ciambellone
4 uova
200 g di zucchero
2 bicchieri di farina
1 bicchiere di farina di cocco
un bicchiere di olio

infine quando è cotto fondi il ciollolato e glielo butti sù.
ah... ovviamente forno caldo a 180° per una 40-ina di min?
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Messaggio da CRI80 » gio ago 05, 2010 2:31 pm

Micaela77 ha scritto:ah... ovviamente forno caldo a 180° per una 40-ina di min?

si piu' meno si,tu però controlla sempre io ad esempio che ho il forno ventilato faccio a 170° per massimo 30 min(cuoce alla svelta)
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Messaggio da Micaela77 » gio ago 05, 2010 2:33 pm

CRI80 ha scritto:si piu' meno si,tu però controlla sempre io ad esempio che ho il forno ventilato faccio a 170° per massimo 30 min(cuoce alla svelta)
ah ecco...
farò anche io con il ventilato allora! faccio prima!
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Messaggio da TitaLara » gio ago 05, 2010 2:38 pm

oooh... trovata finalmente!

Ingredienti:
125gr di cioccolato fondente a pezzi
50gr di biscotti da latte semplici
50gr di latte
50gr di mandorle tostate
15gr di burro
un tuorlo
100gr di farina di cocco + 50gr per la decorazione





Tritate finemente e separatamente, con l’aiuto di un robot da cucina, i biscotti, le mandorle ed il cioccolato. Fate amalgamare in una pentola, sul fuoco, il latte ed il cioccolato ai quali aggiungerete lentamente, evitando grumi, tutti gli altri ingredienti. Riponete il composto in frigorifero a rassodare.
Formate delle palline e rotolatele nella rimanente farina di cocco, disponetele in pirottini singoli su di un vassoio da portata. Per servirle toglietele dal frigo almeno un quarto d’ora prima.
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Messaggio da Micaela77 » gio ago 05, 2010 2:41 pm

mmmm.... buoni...
peccato che non ho il latte e i pirottini...
ma sicuramente li terrò presente per la prossima volta... anche perchè non serve il forno!!!!
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