Zucchine pasticciate

katialuca · Messaggio da **katialuca** » gio lug 15, 2010 11:39 am

Lavare bene e tagliare a rondelle le zucchine.
In una padella scaldare un filo d'olio con l'aglio. Mettere le zucchine salare pepare, io metto anche il peperoncino (poco eh), il dado, concentrato di pomodoro ed un bicchiere di vino bianco (abbondante). Coprire, abbassare la fiamma e cuocere bene.
Quando le zucchine sono cotte spegnere, lasciare coperto e far riposare del 10/15 minuti. Poi aggiungere a piacere o il caprino o la feta, girare bene bene da sciogliere il tutto e.....gnamm che buono!!!!

Messaggio da **Micaela77** » gio lug 15, 2010 11:42 am

bella idea!!!!
soprattutto perchè si usa poco olio!!!!!

asolina · Messaggio da **asolina** » gio lug 15, 2010 11:45 am

Messaggio da **Micaela77** » gio lug 15, 2010 11:48 am

asolina ha scritto:

io pure ho fatto sta faccia qua!!!!!!

asolina · Messaggio da **asolina** » gio lug 15, 2010 11:48 am

:ahahaha:

katialuca · Messaggio da **katialuca** » gio lug 15, 2010 11:50 am

:ahahaha: :ahahaha:

katialuca · Messaggio da **katialuca** » gio lug 15, 2010 11:50 am

Comunque la stessa cosa si può fare con le melanzane! :ehehe: :ehehe:

asolina · Messaggio da **asolina** » gio lug 15, 2010 11:51 am

katialuca ha scritto:Comunque la stessa cosa si può fare con le melanzane! :ehehe: :ehehe:

mmmm quelle le conoscevo più o meno così,solo che la suocera adora metterci all'ingrasso, e lei prima le frigge.
sta attentando alla mia salute. :fing: