Gelato

[laserman]

maremma bischerina a non averla comprata prima sta macchina.
è meravigliosa :ola:
ed è semplicissimo in meno di 15/20minuti di prepara qualsiasi tipo di impasto
e in un 30/45minuti al max il gelato è pronto! e si lava in 1 minuto.

ora sto facendo gusto PESCA!

[Apetta]

Ehmmm ricordatevi di provare anche il gusto melone! :cisssss:

Ok per la liquerizia :cisssss: ottimo anche il gusto pompelmo :tettonaesaurita: , mela verde :cisssss: e se vi va anche il gusto "rum e pera" provato qualche anno fa e o ricordo con estremo piacere :cisssss:

[laserman]

il melone lo metto su tra poco. :ola:

[Apetta]

[Stefania72]

ma te lo fa cremoso?la mia no ma magari son le ricette del ricettario che son sbagliate.
Tipo, se ce l'hai mi dai la ricetta della stracciatella che la comparo con la mia?

[superstrafra]

tra qualche giorno arriverà la tanto richiesta gelatiera.

Finalmente!!! Perchè il gelataio artigianale del paese limitrofo si stava acquistando la terza casa al lago con quello che mangia il laser di gelato :cisssss:

Avete ricette golose? consigli?

Io so che il primo gelato che farò sarà alla liquerizia!!!
Lo adoro e me lo sogno anche di notte....con i tronchetti di liquerizia dentro....mmmmmh......gnam......

I vostri gusti preferiti?

credevo preferissi i ghiaccioli

:cisssss:

(il mio gusto preferito in assoluto è la nocciola, preferibilmente la tonda gentile piemontese!eheheh)

[cristina69]

laser voglio sapere tutto!!!!!!!!! cremosità,quanto se ne fa alla volta,marca della gelatiera e prezzo!!!!!!!!!!!!!!! so che sei impegnato a mangiar gelato ma fai uno sforzo tanks :cisssss:

[laserman]

allora la marca è simac gc5000
preso su pixmania in offerta a 197euro

se ne fanno circa 700grammi alla volta ( in media )
alcuni gusti viene 500 altri anche 900/1000

i primi ho seguito a regola il ricettario
alcuni ho quasi raddoppiato le dosi, raddoppiando quindi il risultato.

cremosità buona! per esser i primi sono davvero buoni
ieri sera sono spariti quasi 3 kg in 8 persone.

ora siamo dalla nonna
e sto facendo pesca e crema
ma già cambiando marca di panna e latte
ho notato "parecchia" differenza, oh, buono comunque
ma di consistenza diversa.

poi la consistenza cambia molto a seconda di come raffredda il tuo freezer
noi ieri l'abbiamo tirato fuori un 10/15minuti prima.

costo di una "dose" di gelato alla crema

facendo le debite proporzioni
tra latte,panna,zucchero,uova e corrente (misurata con apposito strumento)

arrivi a 1.40/1.60 circa
praticamente il costo di 1 pallina e mezza in gelateria