Cucinare melanzane senza il forno

Idee culinarie per grandi e bambini
Stefania72

Post by Stefania72 »

ma non hai il forno a microonde?
Io la parmigiana la faccio anche lì


Jana

Post by Jana »

questa estate mia suocera ha fatto le melanzane alla parmigiana nella padella alta con coperchio....giuro che sembravano fatte al forno!
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dani9\6\08
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Post by dani9\6\08 »

a piramide,cioè li tagli per tondo e li grigli; a parte fai del pomodoro con aglio e basilico e poi metti la melanzana con sopra il sugo e del parmigiano e così via!
fanno una bella figura e sono buone ma vanno mangiate appena le fai o si freddano troppo!
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Rie
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Post by Rie »

Stefania72 wrote:ma non hai il forno a microonde?
Io la parmigiana la faccio anche lì
no purtroppo.
fish wrote:E usare il forno campagnolo? quello che si mette sui fuochi?
Cos'è? :occhiodibue:

Si vede proprio che sono straniera in questa sezione
:ahahaha:

Grazie delle idee, comunque! Stasera devo fare la carne ma per i tre giorni centrali della settimana sono sempre in crisi (i bimbi mangiano carne già a mezzogiorno, la sera non posso) e vi farò sapere com'è andata!
Mi avete salvato le melanzane!
... a meno che non le uccida io mentre cerco di eseguire le vostre ricette alternative :ihih:
maaga

Post by maaga »

Rie wrote:........


Cos'è? :occhiodibue:

Si vede proprio che sono straniera in questa sezione
:ahahaha:
questo http://forum.noimamme.it/showthread.php?t=56638
:cisssss: :cisssss: :cisssss:
Ci si può fare anche la pizza oltre i dolci...
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la eli
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Post by la eli »

Anch'io le faccio come Magui. A volte però le cucino in altro modo:
Tagliale il più sottile possibile.
Una passata per lato sulla bistecchiera.
Le stendi su un piatto e una volta fredde condisci con un filo d'olio, sale e peperoncino in polvere!
Lufra9306

Post by Lufra9306 »

per me puoi fare lo stesso la parmigiana,le metti in una tortiera rotonda con coperchio e poi le cuoci sul fornello a fuoco basso tanto hai da sciogliere solo la mozzarella all'interno perchè tutti gli altri ingredienti son cotti
Lufra9306

Post by Lufra9306 »

fish wrote:questo http://forum.noimamme.it/showthread.php?t=56638
:cisssss: :cisssss: :cisssss:
Ci si può fare anche la pizza oltre i dolci...
wowwwwwwwwwwww me l'ero perso
grazie fish e grazie luv :bacio:
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