Donne cuciniere, aiutatemi per favore!
Sabato ho fatto la spesa e ho comprato le melanzane pensando di farle alla parmigiana.
Solo che ho completamente obliato di avere il forno rotto :sticazzi:
Ho cercato nei vecchi post di questa sezione e c'è un'ottima ricetta di Simo di melanzane a cubetti con sugo, ma a me servirebbe qualcosa tipo secondo/contorno.
Prima che ripieghi sul fritto, alla faccia della salute... avete un modo di cucinare le melanzane come contorno/secondo senza forno?
Grazie!
Cucinare melanzane senza il forno
ce l'ho io ce l'ho io!!
mia mamma le fa sempre come contorno...
è semplicissimo...
fai le melanzane sulla padella quella con la griglia...non so come si chiama...
prendi le melanzane,le lavi,le tagli a fettine non troppo sottili e le metti sulla "padella griglia",le fai arrostire per un pò di minuti da un lato e dall'altro poi le togli e le metti in un piatto e le condisci con olio,aglio,sale e pepe!
ihihihi Magui è più o meno la stessa,ho scritto insieme a te....troppo buone!
mia mamma le fa sempre come contorno...
è semplicissimo...
fai le melanzane sulla padella quella con la griglia...non so come si chiama...
prendi le melanzane,le lavi,le tagli a fettine non troppo sottili e le metti sulla "padella griglia",le fai arrostire per un pò di minuti da un lato e dall'altro poi le togli e le metti in un piatto e le condisci con olio,aglio,sale e pepe!
ihihihi Magui è più o meno la stessa,ho scritto insieme a te....troppo buone!