pasta frolla senza glutine (e senza burro)

[Luvetta]

De gustibus..
ma la sola farina di riso, rimane assai "polverosa" in bocca, nel dolce finito, e non è proprio il massimo della vita.
La preferisco di gran lunga mischiata all'amido di mais (maizena) e alla fecola di patate.
Che è poi quello che fanno le aziende che commercializzano i mix per celiaci.

[marika]

sì, anche a me la farina di riso da sola mi da idea di ...."sfarinoso". Mi piace tanto per i biscotti, ma proprio perchè mi piace sentire i granellini sotto i denti

[zizzia]

ah ecco buono a sapersi, in questo libro ci sono tantissime ricetto con la farina di riso, ma non l'ho mai provata, devo ancora riuscire a trovarla.

Dove si trova di solito? io nei supermercati proprio non l'ho vista.

[lenina]

ah ecco buono a sapersi, in questo libro ci sono tantissime ricetto con la farina di riso, ma non l'ho mai provata, devo ancora riuscire a trovarla.

Dove si trova di solito? io nei supermercati proprio non l'ho vista.

Qui la hanno anche in quelli piccini.
Spesso non è vicino alle altre farine ma nel reparto dei prodotti "speciali"

[marika]

anche qui ce l'hanno praticamente tutti, sta vicina alla polenta di solito