insalata di pollo (?)

[Mammatitta]

Io lesso il petto di pollo e lo faccio a cubettini.
Lesso le patate.
Poi uno strato di insalata, pollo patate e tanta mayonnaise (anche quella allo yogurt è buonissima) ... semplicissima e gustosissima.

[lalla77]

ma la salsina di yogurt come si prepara e quale yogurt utilizzate?

[marika]

Io la faccio praticamente ogni volta diversa, dipende da quello che ho in casa: le varianti che hanno postato le altre le ho già provate, solo con le mele renette al posto dell'ananas. Poi mi piace tanto anche con champignons, carote crude, prosciutto cotto e riso lessato, oppure con valeriana, raschera e melograno

[Mammatitta]

ma la salsina di yogurt come si prepara e quale yogurt utilizzate?

Io amo lo tzaziki:


2 cetrioli
600 g di yogurt naturale greco (compatto)
1 o più spicchio di aglio a seconda dei gusti
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di mele
sale

Preparazione
Sbucciare, grattugiare, salare i cetrioli e lasciarli riposare per 15 minuti. Frullarli poi con aglio, olio e aceto. Unire il composto ottenuto allo yogurt, salare e lasciar raffreddare in frigorifero per almeno due ore prima di servire.

Ma non so se è la stessa che fa Leni!

[E.L.I.S.A]

o lo yogurt greco o un classico yogurt bianco naturale intero senza zuccheri aggiunti

[paoletta11marzo]

oggi cosa cucino?
carne con zucchine e poi un pò di frutta visto che stasera andremo fuori per cena

[Jersey]

Io la faccio così:

pollo bollito, tagliato a pezzi non troppo piccoli, mischiato ad una salsa composta da 50% maionese (uso quella senza colesterolo, così mi sistemo la coscienza ) e yogurt bianco magro.
Semplice, veloce e gustosa!