Crema Pasticcera

Sere83 · Messaggio da **Sere83** » mar gen 12, 2010 6:14 pm

Come si fa?
Ho cercato nel sito ma non ho trovato la ricetta.

Messaggio da **manu** » mar gen 12, 2010 6:18 pm

Io la faccio come dice qui http://www.cucinaconme.it/la_crema_pasticcera.htm e viene davvero buona e perfetta

Messaggio da **Laura** » mar gen 12, 2010 6:26 pm

ricetta del mio nonnino:
ogni tuorlo ci vuole
un cucchiaio di farina e
uno di zucchero
per tre tuorli circa 1/2 litro di latte
poi devi mescolare in continuazione per non far venire grumi

Messaggio da **Cabopino** » mar gen 12, 2010 6:49 pm

laura75 ha scritto:ricetta del mio nonnino:
ogni tuorlo ci vuole
un cucchiaio di farina e
uno di zucchero
per tre tuorli circa 1/2 litro di latte
poi devi mescolare in continuazione per non far venire grumi

esatto! anche io la faccio così e aggiungo anche qualche scorzetta di limone per renderla più profumata

Messaggio da **Becky** » mar gen 12, 2010 7:02 pm

anche io come laura75 e cabopino!!
in più a volte al posto del limone aggiungo mezza stecca di vaniglia o la cannella :oink:

Sere83 · Messaggio da **Sere83** » ven gen 15, 2010 2:32 pm

Grazie ragazze, scusatemi se non ho risposto prima ma è un periodo un pò così