yogurth da fare andare

Idee culinarie per grandi e bambini
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ginger
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Messaggio da ginger »

Puoi fare una specie di semifreddo...
Metti in ammollo in acqua fredda dei fogli di gelatina (io ne metto 3 fogli per 500 gr di yogurt).
Poi la strizzi e la sciogli in 3 cucchiai di yogurt o di latte in un pentolino a fiamma bassissima. Lasci intiepidire e mescoli mooolto bene (meglio con le fruste elettriche) al resto dello yogurt, eventualmente zuccherato (io uso il muller e lo trovo già abbastanza dolce).
Versi in uno stampo e lasci solidificare in frigo.
Puoi servire con salsa al cioccolato calda o frutti di bosco caldi, così è piacevole anche con il freddo. Oppure caramello, insomma, tutto quello che si mette con la panna cotta va bene!

Questo per me è il dessert salvadieta!


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marika
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Messaggio da marika »

wow, bella anche questa, grazie!
Com'è il pollo allo yogurth?
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Minou
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Messaggio da Minou »

infarino i petti di pollo, li rosolo bene in padella con un pò di olio poi aggiungo un vasetto di yogurt e del curry (se piace), lascio ancora qualche minuto finchè lo yogurt diventa bello cremoso... mangiare ben caldo
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marika
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Messaggio da marika »

grazie!
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Minou
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Messaggio da Minou »

prego! poi stavo pensando che si potrebbe fare pure qualche bella salsina da mettere sull'insalata...
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