Olio d'oliva

Messaggio da **Dilly** » mer dic 09, 2009 7:09 pm

Oggi pomeriggio mi ha telefonato mio padre, dicendomi " ho raccolto le olive, chiedi sul forum se qualcuna sa come si fa l'olio".
Ora mio padre ha un mega frutteto e quest'anno il suo ulivo ha prodotto ben due secchi di olive e lui vuole farci l'olio.
Qualcuna sa qualcosa????

Messaggio da **Solange** » mer dic 09, 2009 7:43 pm

Penso proprio che l'unico modo sia portare le olive al frantoio.

Messaggio da **Lelia** » mer dic 09, 2009 7:44 pm

Quoto Sole.
Il pochissimo olio che si fa dagli ulivi di mia nonna viene fatto al frantoio. Deve telefonare e prenotare, per poi presentarsi al frantoio con le olive. Almeno, da noi funziona così...

Messaggio da **Sheireh** » mer dic 09, 2009 7:49 pm

Pure da noi funziona come da Lelia.

Messaggio da **Dilly** » mer dic 09, 2009 8:14 pm

Ah....non so se in quel di Parma ci siano dei frantoi che fanno l'olio però...va beh ora glielo dico e poi se la strigherà lui..grazie!

Messaggio da **Dilly** » ven dic 11, 2009 6:10 pm

Mio padre ha deciso che deve per forza farlo a casa sto benedittissimo olio..

Messaggio da **serenapaola73** » ven dic 11, 2009 6:18 pm

Sinceramente ho dei dubbi che si possa fare dell'olio a casa se non si possiede una pressa.. :mumble:

Messaggio da **Lupina** » ven dic 11, 2009 6:39 pm

Può farlo anche a casa.

A patto di avere un frantoio. Oppure un'antica macina ed un mulo.
Se ha raccolto soltanto due secchi di olive, ci ricaverà non più di 2 kg di olio. La spremitura a caldo rende più di quella a freddo, ma se devo dirla tutta...
Economicamente, per una quantità così esigua, conviene comprarlo.