Prova del cuoco oggi

Gli svaghi delle Noimamme
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caterina
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Prova del cuoco oggi

Messaggio da caterina »

La Moroni ha fatto il Danubio!!!!!!!!!!!!
:ola: :ola:
Però posso essere sincera?

1. ma chi ce l'ha tutto quel tempo per lavorarlo e farlo lievitare?
2. a me non sembrava poi così morbido....


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Sheireh
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Messaggio da Sheireh »

Non l'ho vista.

Però il tempo secondo me invece è davvero poco.
Io lo impasto nel primo pomeriggio (alle 14, alle 15...), ci metto circa 10 minuti, poi lo lascio a lievitare un paio d'ore (e non devi star lì a guardarlo).
Poi lo riprendo, faccio le palline, le riempio e le rimetto a lievitare. 15 minuti circa.
Dopo un altra oretta circa li spalmo con l'uovo e li inforno. 20 minuti e son pronti.

Il tempo effettivo che ci metti a farlo è di mezzora, ci son solo le pause ma quelle le puoi anche allungare e adattarle alla giornata.
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caterina
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Messaggio da caterina »

Sarà perchè io mi scoraggio molto e tutte ste pause mi rompono. Non lo farò mai, perchè a me piace fare-infornare-mangiare.
Se devo aspettare perdo la pazienza....!
Ahahahaha!
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Sheireh
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Messaggio da Sheireh »

caterina ha scritto:Sarà perchè io mi scoraggio molto e tutte ste pause mi rompono. Non lo farò mai, perchè a me piace fare-infornare-mangiare.
Se devo aspettare perdo la pazienza....!
Ahahahaha!
A me invece piace proprio per le pause, perché il tempo effettivo di lavoro è poco, rispetto che ne so ad un arrosto che devi esser sempre lì a girarlo e controllare.
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Lupina
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Messaggio da Lupina »

Se prepari l'impasto con la MDP però diciamo che diventa tutto mooooolto rilassante.
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Sheireh
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Messaggio da Sheireh »

Lupina ha scritto:Se prepari l'impasto con la MDP però diciamo che diventa tutto mooooolto rilassante.
La mia MDP non lo fa bene...
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Lupina
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Messaggio da Lupina »

La mia MDP sembra praticamente nata per fare quello.
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caterina
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Messaggio da caterina »

Io aspetto sempre qualcuno che la faccia e me la porti..
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