cosa cuciniamo oggi (pari alla sezione)
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perchè non mettiamo qua quello che cuciniamo giorno per giorno??
trovo la cosa veloce e pratica, per chi non ha idee ma deve preparare le cibarie.
trovo la cosa veloce e pratica, per chi non ha idee ma deve preparare le cibarie.
- valedirimini
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cara come la fai la pasta con la mozzarella?mammalice ha scritto:Stasera pasta alla mozzarella per gli uomini di casa, rape e pesce lesso per me!!! Il pranzo salto perchè il marito mangia al bar, il mimmo a scuola ed io dalla mamma, che fa si degli splendidi manicaretti (tipo oggi pasta con i porri!!!) ma che io non posso neppure guardare!!!
si fonde?
io oggi pasta panna e pancetta :sticazzi: a cena cassoni!
PS: asolina bellissima quest' idea!
Semplice semplicevaledirimini ha scritto:cara come la fai la pasta con la mozzarella?
si fonde?
io oggi pasta panna e pancetta :sticazzi: a cena cassoni!
PS: asolina bellissima quest' idea!
Soffritto con trito di prezzemolo e aglio, sale e pepe. Poi aggiungo la polpa di pomodoro (quella piuttosto fine) e la faccio cuocere per un quarto d'ora circa (magari se ritira troppo aggiungi un pò d'acqua della pasta). A parte faccio a dadini la mozzarella (normalmente utilizzo il fiordilatte ma puoi mettere anche la mozzarella di bufala). Quando la pasta è cotta al dente la scolo nel sughetto di pomodoro e aggiungo la mozzarella. Un minutino per fondere e voila... il gioco è fatto!!!