consiglio crostini

[sbirulina]

stasera abbiamo degli amici a cena e mia mamma ha preparato la zuppa di lenticchie, piatto tipico di ventotene. Vorrei servire dei crostini insieme alla zuppa ma...come si fanno?!

[Cosetta]

Cioè crostini da mangiare a parte?
Puoi farli tipo pizza, con passata di pomodoro, basilico, una fetta di mozzarella e sopra anche una di prosciutto cotto o crudo o un'acciuga.
Puoi farli con dadini di pomodoro fresco, olio e basilico (quindi mettendo la fetta di pane in forno prima),
poi io amo quelli strusciati con aglio (IO poco, perchè no mi piace che si senta troppo) e con una fetta di lardo sopra (messi poi in forno)

[Cosetta]

ah... e salsiccia e stracchino!

[CRI80]

cioè vuoi farli tu?impasto e tutto?

[Claudina]

se intendi crostini da mangiare pucciati nella zuppa, prendi del pane pugliese e lo inforni con il grill finchè non diventa secco e dorato!

[Cosetta]

Insomma Sbirula non s'è capito nulla ah ah ah!

[CRI80]

Insomma Sbirula non s'è capito nulla ah ah ah!

quoto :giggle::giggle:

[choco]

Se vuoi far veloce io prenderei del pane bianco da tramezzino, lo taglierei a triangolo e lo spalmerei di olio evo e aglio, e poi li farei tostare in forno.