Questa l'ho puntata da un paio di giorni e ce l'ho in elaborazione per oggi.Vi faccio sapere,ma mi lecco già i baffi!!!
Gattò con melanzane
da CUCINA MODERNA
Ingredienti per 4 persone
PEPE qb
BURRO qb
CACIOCAVALLO - 150 g
MELANZANE - 500 g
MOZZARELLA - 150 g
PANE GRATTUGIATO qb
PATATE - 1 kg
PREZZEMOLO qb
SALE qb
UOVA - 4 n
PREPARAZIONE
Mescolate un kg di patate a pasta bianca lesse e schiacciate con sale, pepe, 2 uova, 150 g di caciocavallo grattato e
prezzemolo tritato. Stendetene metà in uno stampo di 22 cm imburrato, unite 150 g di mozzarella a fette, 500 g di
dadini fritti di melanzana e 2 uova sode a tocchi. Coprite con il composto rimasto, cospargete con pangrattato e
infornate a 200° per 40 minuti.
Gattò con melanzane
ci sono le melanzane ,non mi piace,
e poi il caciocavallo,nooooo,
quello si magna appeso alla finestra,con il coltello vicino,
sopratutto se è fresco,
si fà così,
-tu lo compri,
lo appendi con qualcosa ,ma lo appendi,
poi la finestra ha il bordo del davanzale,se non cè,lo appendi pure quello,(il coltello)
poi durante la giornata,vi trovate a passare davanti,
prendete il coltello tagliate una fettina e ve lo gustate,
nà' goduria :ahahaha: :ahahaha:
e poi il caciocavallo,nooooo,
quello si magna appeso alla finestra,con il coltello vicino,
sopratutto se è fresco,
si fà così,
-tu lo compri,
lo appendi con qualcosa ,ma lo appendi,
poi la finestra ha il bordo del davanzale,se non cè,lo appendi pure quello,(il coltello)
poi durante la giornata,vi trovate a passare davanti,
prendete il coltello tagliate una fettina e ve lo gustate,
nà' goduria :ahahaha: :ahahaha: