intendevo allora lo gnocco fritto...pensavo si chiamassero crescentineSTEFYNA77 ha scritto:perchè qui in emilia quando si va fuori a cena ti danno il pacchetto "gnocco e crescentine" , ovvero ti riempiono il tavolo di affettato, lardo, formaggi, nutella, carne in umido ecc...quindi non vorrei che per "fritto" intendete il gnocco che è in effetti proprio fritto....sono quadratini di pasta che si friggono in olio bollente ( meglio ancora nello strutto...) mia mamma è bravissima a farlo..mi faccio dare la ricetta !!
