Maionese

Idee culinarie per grandi e bambini
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Messaggio da Polly » lun feb 02, 2009 7:20 pm

ma dipreciso che vuol dire "del barattolo"? Io non me ne intende e una volta che ho provato a farla mè impazzita, quindi parlo per sentito dire!!!


Luvetta

Messaggio da Luvetta » lun feb 02, 2009 7:37 pm

E' la maionese a prova di impazzimento che ho postato qui

http://www.noimamme.it/forum/showpost.p ... stcount=43
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Messaggio da Polly » lun feb 02, 2009 7:41 pm

grazie luv....stasera la provo e domani vi saprò dire!
BABA

Messaggio da BABA » lun feb 02, 2009 8:07 pm

Invece della past d'acciughe va benel'acciughe in vasetto?
metto prima di fare la maionese o dopo?
Luvetta

Messaggio da Luvetta » lun feb 02, 2009 8:19 pm

Prima fai la maionese
poi la condisci
si certo vanno bene anche le acciughe.
Una volta fatta la maionese, frulli con il frullatore tonno, capperi e acciughe
e poi con il cucchiaio ci aggiungi la maionese (Non la rifrullare!)
BABA

Messaggio da BABA » lun feb 02, 2009 8:24 pm

Luvetta ha scritto:Prima fai la maionese
poi la condisci
si certo vanno bene anche le acciughe.
Una volta fatta la maionese, frulli con il frullatore tonno, capperi e acciughe
e poi con il cucchiaio ci aggiungi la maionese (Non la rifrullare!)
E' esattamente quello che avrei fatto
hahaah

ecco perchè chiedo tutto nel dettaglio
ihhihi

perchè se faccio separato poi secondo me non si amalgama bene come se frullo tutto assieme
proverò
Luvetta

Messaggio da Luvetta » lun feb 02, 2009 8:31 pm

Allora mi sono documentata, avevo paura che rifrullando la maionese perdesse di cremosità, ma pare non sia così, quindi via libera al rifrullo, pare.
Solo, prima frulla i condimenti e dopo aggiungi la maionese, secondo me viene meglio.
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Messaggio da Polly » mar feb 03, 2009 12:11 pm

fatta...............non mi è impazita!!!!!!!!!!!!!!!!!
Fatta con l'aceto e la senape e devo dire davvero buona!!!!!!!
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