Panini semplici
Panini semplici
Avere un pomeriggio a casa dal lavoro per malattia, ma stare benino, fa venire fame...
Ecco una ricetta banale ma gustosa
500 g. farina
15 g. di lievito di birra
acqua, un bicchiere circa
pizzico di zucchero
un po' di sale
1 cucchiaio di olio
1 uovo
semi di papavero
Impastare la farina, con l'acqua in cui è stato sciolto il lievito e lo zucchero, aggiungendo il sale e l'olio.
Fare una bella palla, lasciarla riposare almeno 2 ore, poi dividerla in panini, spennellarli con l'uovo e cospargerli di semi di papavero.
Fare dei tagli sulla superficie e lasciarli lievitare ancora un po'.
In forno 20-25 minuti a 220° ventilato.
Slurp!
Ecco una ricetta banale ma gustosa
500 g. farina
15 g. di lievito di birra
acqua, un bicchiere circa
pizzico di zucchero
un po' di sale
1 cucchiaio di olio
1 uovo
semi di papavero
Impastare la farina, con l'acqua in cui è stato sciolto il lievito e lo zucchero, aggiungendo il sale e l'olio.
Fare una bella palla, lasciarla riposare almeno 2 ore, poi dividerla in panini, spennellarli con l'uovo e cospargerli di semi di papavero.
Fare dei tagli sulla superficie e lasciarli lievitare ancora un po'.
In forno 20-25 minuti a 220° ventilato.
Slurp!