a proposito di polpette...parliamone

[caterina]

voi come le fate?

io misto di carne, lo prendo dal macellaio, è quello per fare i tortellini.
uova
sale
pepe
prezzemolo
pane grattugiato

e poi tutto in forno (non le faccio mai fritte)

accetto altri modi carini in cui farle!

[manuelina]

mettici un po' di ricotta se ti piace, io le trovo squisite!

io metto anche un po' di parmigiano e il pane lo bagno nel latte

[Aivliss]

Anch'io quoto la mollica di pane bagnata nel latte (io personalmente non le faccio mai, però vedo mia madre...).

[CRI80]

bè anche io macinato misto
mollica bagnata nel latte
parmigiano
uova
sale
prezzemolo
aglio
e quel che capita prosciuttini o altro fritte o nel ragù

[Sheireh]

Io cuocio quelle che mi fa la nonna :cisssss: Non so esattamente cosa ci metta, so che sono tanto agliose, le cuocio in padella con un goccio d'olio e i funghi trifolati.

[Pandina]

io ho imparato di recente a farle anche in umido con pomodori e piselli
Sai che non pensavo ma sono buonissime?

[CRI80]

mhhh sembrano ottime...

[caterina]

Si, mi sono dimenticata il parmigiano, naturalmente lo metto anche io.
In quanto alla mollica bagnata nel latte....però a quel punto non metto più il pane grattugiato..o no?