leggendo di chi cercava la gelatiera, mi è venuta voglia di fare il gelato in casa...
io uso due pentole tipo quando si fa la cottura a bagnomaria, solo che invece che metterle sul fuoco, le metto in freezer il giorno prima....
però, non so gli ingredienti per fare un buon gelato...
oggi stò provando con latte e nesquik :cisssss:
qualcosa verròà fuori....
ma so che per il gelato ci va anche l'uovo...
qualcuna conosce una ricetta "base"??
gelato fatto in casa...una ricetta??
ma hai la gelatiera?
io ce l'ho e ti posso dare delle ricette che c'erano nel libretto d'istruzioni, per esempio quello alla fragola viene buonissimo.
Io metto il contenitore della gelatiera in frizzer il giorno prima.
Poi faccio così.
INGREDIENTI: 150gr di zucchero, 150gr di latte, 100gr di panna, 200gr di fragole mature, 1 uovo.
Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere le fragole in piccoli pezzi (io le frullo) e gli altri ingredienti. Mescolare e versare il composto nel cestello.
Se ne vuoi altre chiedi che te le do
io ce l'ho e ti posso dare delle ricette che c'erano nel libretto d'istruzioni, per esempio quello alla fragola viene buonissimo.
Io metto il contenitore della gelatiera in frizzer il giorno prima.
Poi faccio così.
INGREDIENTI: 150gr di zucchero, 150gr di latte, 100gr di panna, 200gr di fragole mature, 1 uovo.
Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere le fragole in piccoli pezzi (io le frullo) e gli altri ingredienti. Mescolare e versare il composto nel cestello.
Se ne vuoi altre chiedi che te le do
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miks
Ste76 ha scritto:ma hai la gelatiera?
io ce l'ho e ti posso dare delle ricette che c'erano nel libretto d'istruzioni, per esempio quello alla fragola viene buonissimo.
Io metto il contenitore della gelatiera in frizzer il giorno prima.
Poi faccio così.
INGREDIENTI: 150gr di zucchero, 150gr di latte, 100gr di panna, 200gr di fragole mature, 1 uovo.
Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere le fragole in piccoli pezzi (io le frullo) e gli altri ingredienti. Mescolare e versare il composto nel cestello.
Se ne vuoi altre chiedi che te le do
grazie ste...
no, no ho la gelatiera, ma ho creato una sorta di gelatiera casalinga..mettendo due pentole, una piccola e una grande, una dentro l'altra e riempiendo di acqua quella più grande...poi ho messo tutto nel congelatore....
ho già provato a fare il gelato..ma solo con latte e cacao...la consistenza è venuta bene...una belal crema ghiacciata...ma il gusto era molto acquoso...sicuramente perchè non ho messo ne uovo ne panna....
provo con la tua ricetta...e poi farò sapere il risultato
grazie :bacio: