Stasera mia sucoera si è raccomandata: niente carne!! Allora, visto che il pesce lo abbiamo mangiato ieri sera, ho pensato ad una frittata....
Idee per una bella frittatina light che contenga qualche verdura????
Consiglio Frittata
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silviasap
una buona IDEA per la frittata e' farla al forno.
Sbattere tuorlo e albume serapatamente e poi unirli.
Metterci dentro del latte scremato
questo come principio di frittata light (che io preferisco molto di piu' alla frittata fritta e quindi potremo chiamare FORNATA, piu' che frittata , rido, ma oggi sono piu' idiota del solito)
ci sono diverse varianti
una con le zucchine e cipolle. Le fai prima appassire in poco olio e un po' di vino bianco e poi aggiungi il composto e lo versi in un tegame da forno
oppure con le cipolline fresche, pero' questo e' soggettivo come gusto
o anche con le patate (non e' molto light con le patate, ma e' molto buona)
l'uovo in forno cuoce in fretta, per cui la verdura conviene metterla gia' cotta per gran parte dentro
Aho' e mi raccomando LA FOTO, anche della SUOCERA!
una bacio
Sbattere tuorlo e albume serapatamente e poi unirli.
Metterci dentro del latte scremato
questo come principio di frittata light (che io preferisco molto di piu' alla frittata fritta e quindi potremo chiamare FORNATA, piu' che frittata , rido, ma oggi sono piu' idiota del solito)
ci sono diverse varianti
una con le zucchine e cipolle. Le fai prima appassire in poco olio e un po' di vino bianco e poi aggiungi il composto e lo versi in un tegame da forno
oppure con le cipolline fresche, pero' questo e' soggettivo come gusto
o anche con le patate (non e' molto light con le patate, ma e' molto buona)
l'uovo in forno cuoce in fretta, per cui la verdura conviene metterla gia' cotta per gran parte dentro
Aho' e mi raccomando LA FOTO, anche della SUOCERA!
una bacio
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beba
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silviasap
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silviasap
Uhhhh si!!! Ma sono stata malfidata... pensa che ho montato a neve i bianchi, pensando "Wow.... chissà come verrà morbida!"... poi mentre la mettevo in forno le mie sicurezze sono svanite.. pensavo che sarebbe rimasta poltiglia. tanto che ho messo a cuocere dei maccheroni 
Alla fine invece.. sembravano lasagne... uno spettacolo!!! :filufilu:
Alla fine invece.. sembravano lasagne... uno spettacolo!!! :filufilu: