timballo di pasta e melanzane

[arancina]

che cosa magnifica che e' questa ricetta!
l'ho fatta ma mai presentata cosi' bene!
vi copio quindi questa versione (di Unika93, che ringrazio per averla concessa).
Copio pari pari dall'altro forum:

"Ho preparato un buon sugo con 7 salsicce sbriciolate....una scatoletta di concentrato di pomodoro da 140 g. e una bottiglia di passata di pomodoro da 700 g.....chiaramente olio cipolla vino biano....non ho aggiunto sale.....ho fritto 4 melanzane a fette.....e ho fatto un pasticcio di tagliatelle in crosta di melanzane.....di tagliatelle ne ho usate 500 g......di provola affumicata a occhio....pecorino grattuggiato a occhio....ho foderato una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato con le melanzane fritte....ho condito le tagliatelle con la maggior parte del sugo...ne ho versato metà nella teglia foderata di melanzane ....ho messo dadini di provola affumicata e un altro pò di sugo....ho ricoperto il tutto con l'altra metà pasta....e ho chiuso con le melanzane....spolverato di pecorino e al forno..."

[Aivliss]

Nooo!! Non ci puoi far vedere una cosa così dopo le feste!!
Mamma mia che meraviglia!

[Fede]

io sono in dieta :filufilu:

[Anne79]

:eeeeeeeeeee.
la amo!!!
neanche la mangerei..la guarderei tutto il giorno!

[Lafee]

io sono in dieta :filufilu:

Anch'io..che mazzata!
Lo sapevo di non dover entrare in questo post.... :frusta:

[beba]

una bomba...
da provare subito....
:ahahaha: :ahahaha:

[Luvetta]

sto pensando al sostituto delle melanzane
(per mio marito che non le ama)
Perchè sta ricetta la DEVO fare entro domenica sera.

[arancina]

ma sapete che non e' affatto tanto calorica?
io pensavo chissa' che...
poi mi sono resa conto che la porzione risulta ridotta.
Ho usato 300 g di pasta fresca per riempire una tortiera e ci abbiamo mangiato in tre per due volte, quindi in 6