Azz Sinanna ti leggo troppo tradi, a quest'ora sarà carbonizzata ah ah ah... no dai spero tu abbia fatto in tempo, pare che la cottura sia un po' delicata: max mezz'ora e poi va tolta dal forno, immagino che tenda a bruciacchiare all'esterno.
Altro passaggio delicato, mi diceva, quando si mescola il cioccolato fuso con i tuorli montati con lo zucchero: il cioccolato non deve essere troppo caldo. Non ancora risolidificato, ma non troppo caldo (immagino per non cuocere l'uovo).
