stanchezza

Per parlare dei più piccoli, da 0 a 5 anni
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Bibi
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Messaggio da Bibi »

Senti Giusy, spero non sia nulla ma sappi in ogni caso che ti invidio un po'. Eva l'altra sera si è addormentata all'una e mezza, dicasi una e mezza, dopo quasi due ore di agitazione calci rotolamenti nel letto, dove la sottoscritta tentava di dormire. Lassam perdre :) Per la carne: Eva neppure ama la fettina, ma va matta x lo spezzatino, che io faccio con la pentola a pressione e ci metto due picosecondi a prepararlo. Dovesse essere il ferro, puoi provare anche tu a farle lo spezzatino, sicuramente gradisce vedrai ;)



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Giusy
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Messaggio da Giusy »

si lo spezzatino è buonissimo
ma lei fa prorpio fatica a masticare
e a me lo spezzatino viene sempre duro!
qualche cosnsiglio?
che carne usi tu e come lo fai...ricetta ricetta!
:bacio:

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Paola
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Messaggio da Paola »

per farlo tenero devi farlo cuocere un bel po' anche 2/3 ore!

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Bibi
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Messaggio da Bibi »

Giusy ultimamente l'ho fatto con il tacchino ed era morbidissimo! Ho comprato proprio lo spezzatino di tacchino (che oltretutto costa 1/3 della vitella ed è buono uguale) e ora ti spiego come lo faccio.
Infarino lo spezzatino per bene (circa 1 kg per 4 porzioni). Soffriggo nell'olio il misto per soffritto che compro già surgelato. Metto spezzatino. Metto circa un bicchiere d'acqua. Metto 3/4 di dado. CHiudo la pentola a pressione e dal fischio, abbasso la fiamma e lascio 30 minuti. Apri e gusta! Viene morbido e con un sughetto che eva si lecca il piatto ;)

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Bibi
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Messaggio da Bibi »

loffin ha scritto:per farlo tenero devi farlo cuocere un bel po' anche 2/3 ore!
No, con la pentola a pressione basta mezz'ora dal fischio ;)

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Giusy
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Messaggio da Giusy »

ok proverò grazie! :bacio:

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Rie
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Messaggio da Rie »

Dorme all'asilo, Giusy? Alex fa così se per qualche ragione salta il pisolino.
Al tuo posto dopo la festa la terrei a casa, ha proprio bisogno di riposo...

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