Crostini di polenta

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Lucia76
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Crostini di polenta

Messaggio da Lucia76 »

Mi date idee di "salsine" o altro per farcire dei medaglioni di polenta?
Grazie :-)


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Tropical
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Re: Crostini di polenta

Messaggio da Tropical »

Ragù, carciofi, formaggio.

Ho bisogno di qualche info in più. Come vorresti farli?
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Lucia76
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Re: Crostini di polenta

Messaggio da Lucia76 »

Non ho idee...
Una volta li ho fatti con una specie di salsa fatta con i fagioli cannellini, l'avevo sentito in un ristorante e mi era piaciuta.
Non so se servirli già farciti oppure se lasciarli solo grigliati e mettere "salse" in ciotole
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Tropical
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Re: Crostini di polenta

Messaggio da Tropical »

Più che altro chiedevo se volevi servirli a piatto o da mangiare i piedi.

Nel primo caso mi viene in mente di mettere della scarola lessa e ripassata in pentola con fagioli cannellini.
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Re: Crostini di polenta

Messaggio da Tropical »

Oppure puoi mettere sopra della pancetta grigliata.
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Lucia76
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Re: R: Crostini di polenta

Messaggio da Lucia76 »

Mi ero persa una risposta scusa. Da mangiare seduti
Grazie anto
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Martina
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Re: Crostini di polenta

Messaggio da Martina »

Formaggio tipo gorgonzola, formaggio e funghi, pancetta, salame, lardo.... tutto ciò che si scioglie sul crostino bollente é divino!
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Babbi
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Re: Crostini di polenta

Messaggio da Babbi »

lardo pestato
funghi
pesto
cotechino tritato
lenticchie
tutti i vari formaggi fusi
buona anche formaggi e miele
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