Pizza alta e croccante senza glutine

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Re: Pizza alta e croccante senza glutine

Messaggio da Tropical »

Che brava, Scilla! Non sembra neanche gf. Andrea era contento?


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Re: Pizza alta e croccante senza glutine

Messaggio da CisePunk »

complimenti!
Ti consiglio di andare al NaturaSi a prendere il malto di riso.
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Re: RE: Re: Pizza alta e croccante senza glutine

Messaggio da Tropical »

CisePunk ha scritto:complimenti!
Ti consiglio di andare al NaturaSi a prendere il malto di riso.
Pensa che volevo suggerire il malto d'orzo, ma non sapevo se fosse gf.
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Re: RE: Re: Pizza alta e croccante senza glutine

Messaggio da CisePunk »

Tropical ha scritto:
CisePunk ha scritto:complimenti!
Ti consiglio di andare al NaturaSi a prendere il malto di riso.
Pensa che volevo suggerire il malto d'orzo, ma non sapevo se fosse gf.
orzo=glutine.
Malto di riso prodotto in laboratorio dove non si fa il malto d'orzo.
Al NaturaSi lo hanno.
che poi ce lo potremmo pure fare in casa... Devo studiarla questa cosa.
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Re: RE: Re: RE: Re: Pizza alta e croccante senza glutine

Messaggio da Tropical »

CisePunk ha scritto:
Tropical ha scritto:
CisePunk ha scritto:complimenti!
Ti consiglio di andare al NaturaSi a prendere il malto di riso.
Pensa che volevo suggerire il malto d'orzo, ma non sapevo se fosse gf.
orzo=glutine.
Malto di riso prodotto in laboratorio dove non si fa il malto d'orzo.
Al NaturaSi lo hanno.
che poi ce lo potremmo pure fare in casa... Devo studiarla questa cosa.
Ok, grazie.
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Re: RE: Re: Pizza alta e croccante senza glutine

Messaggio da Scilla »

CisePunk ha scritto:
Tropical ha scritto:
CisePunk ha scritto:complimenti!
Ti consiglio di andare al NaturaSi a prendere il malto di riso.
Pensa che volevo suggerire il malto d'orzo, ma non sapevo se fosse gf.
orzo=glutine.
Malto di riso prodotto in laboratorio dove non si fa il malto d'orzo.
Al NaturaSi lo hanno.
che poi ce lo potremmo pure fare in casa... Devo studiarla questa cosa.
il malto mi serve per la lievitazione al posto dello zucchero?
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Re: Pizza alta e croccante senza glutine

Messaggio da Scilla »

andrea era contentissimo e non solo lui
l'abbiamo mangiata tutti ed era favolosa

poi ho fatto il pane con un altro impasto
metto ricettà più tardi
era squisito anche quello
croccante fuori e morbido dentro
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Re: RE: Re: RE: Re: Pizza alta e croccante senza glutine

Messaggio da Tropical »

Scilla ha scritto:
CisePunk ha scritto:
Tropical ha scritto: Pensa che volevo suggerire il malto d'orzo, ma non sapevo se fosse gf.
orzo=glutine.
Malto di riso prodotto in laboratorio dove non si fa il malto d'orzo.
Al NaturaSi lo hanno.
che poi ce lo potremmo pure fare in casa... Devo studiarla questa cosa.
il malto mi serve per la lievitazione al posto dello zucchero?
Sì. E anche per dare colore.
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