Germogli di rovo

[Seem83]

li conoscete? Io ne vado ghiotta, aspetto con impazienza questa stagione per poterne mangiare a quintalate.
Li faccio sbollentare e poi li metto nelle frittate, torte salate o saltati in padella con olio aglio e peperoncino.
Quando sono in vena di cucinare faccio dei risotti spettacolari

[Pol&son]

Rovo?

[Mami]

Piacciono anche a noi, io di solito li metto nella frittata...

Come prepari il risotto?

[vic]

da noi si chiamano "bruscandoli"
favolosi con riso o in frittata.

[Flavia]

li conoscete? Io ne vado ghiotta, aspetto con impazienza questa stagione per poterne mangiare a quintalate.
Li faccio sbollentare e poi li metto nelle frittate, torte salate o saltati in padella con olio aglio e peperoncino.
Quando sono in vena di cucinare faccio dei risotti spettacolari

Nooo! Da noi non cisono! Ma sono fighissimi!

Io sono proprio un'assoluta onnivora (se togli interiora ed agnello) e queste cose mi sfiziano da morire ... mannaggia che non ci sono!

Che sapore hanno? amarognolo? Aspro?

[Luna]

io non li mai visti nè assaggiati....
però lo farei volentieri!!!

[vic]

il loro vero nome è luppolo selvatico.

[Tropical]

Confermo il nome luppolo. Il risotto è fantastico con questi.

I bruscandoli da noi sono gli asparagi selvatici.