Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Idee culinarie per grandi e bambini
Avatar utente
CisePunk
Utente Vip
Utente Vip
Messaggi: 1210
Iscritto il: mer nov 25, 2015 8:41 pm
Località: Palermo

Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Messaggio da CisePunk »

Come da titolo.
Mi servirebbe farlo per capodanno. Penso sia impossibile trovarlo nei supermercati palermitani, ma farlo mi dà più soddisfazione e poi, se c'è il pane tritato, devo per forza farmelo da sola, per via della celiachia.
Consigli? Meglio se per Bimby.


Avatar utente
Tropical
Moderatore
Moderatore
Messaggi: 6358
Iscritto il: sab gen 07, 2012 10:31 am
Contatta:

Re: Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Messaggio da Tropical »

Prova a cercare nei vari thread.
Ricordo che qualcuna aveva messo la ricetta, credo Seem.
Avatar utente
Seem83
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 3499
Iscritto il: mar gen 24, 2012 11:23 am
Località: Torino

Re: Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Messaggio da Seem83 »

Ogni famiglia ha la sua ricetta.
Nella mia famiglia, per esempio, il pane tritato non si usa.
Noi mettiamo prezzemolo, aglio, capperi, acciughe, olio e salsa rubra. Per le quantità non so aiutarti perché lo faccio da talmente tanti anni che vado tutto ad occhio
Avatar utente
ciota81
Utente Vip
Utente Vip
Messaggi: 552
Iscritto il: mar nov 08, 2011 12:09 pm

Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Messaggio da ciota81 »

Noi mettiamo pane ammollato nell'aceto, acciughe, aglio, prezzemolo, olio
Qui vicino nelle Langhe mettono un uovo sodo


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
Trilli
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 3868
Iscritto il: lun ago 05, 2013 12:28 pm

Re: Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Messaggio da Trilli »

Ricetta portatami da papà dal Piemonte: prezzemolo, aglio, acciuga, capperi, olio, aceto, uovo sodo.
Va tutto frullato a freddo, che te ne fai del Bimby?

Inviato dal mio Nexus 7 utilizzando Tapatalk
Avatar utente
ciota81
Utente Vip
Utente Vip
Messaggi: 552
Iscritto il: mar nov 08, 2011 12:09 pm

Re: Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Messaggio da ciota81 »

Sull'uovo sodo qui a Cuneo inorridiamo, come anche sulla rubra!
Peró appunto ogni zona ha la sua ricetta


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
Avatar utente
Vavi
Utente NM
Utente NM
Messaggi: 3861
Iscritto il: ven dic 15, 2006 7:00 pm

Re: Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Messaggio da Vavi »

Anche a casa dei miei suoceri niente pane
Avatar utente
Scilla
Ambasciatore
Ambasciatore
Messaggi: 6229
Iscritto il: ven dic 15, 2006 4:55 pm

Re: Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Messaggio da Scilla »

sarebbe la bagna cauda?
che buona
Rispondi