Esperimento coi limoni

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Romina
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Esperimento coi limoni

Messaggio da Romina »

dunque a me piace molto la buccia di limone nei dolci e nelle creme ma ogni volta che la voglio usare non ho limoni o ho limoni striminziti e rinsecchiti in frigo...odio comprarli xchè se poi non li uso finisco x gettarli e odio gettare il cibo!

quindi che ho fatto...ho comprato dei limoni non trattati, li ho spellati a vivo tenendo solo il giallo della buccia che ho passato nell'essiccatore ieri sera (oggi le darò ancora una passata xchè non è secca secca) e poi vorrei frullarla e tenerla in un vasetto da usare all'occorrenza.

i limoni avanzati li ho spremuti e ho messo il succo nei cubetti del ghiaccio, io da amante di acqua e limone la sera x scaldarmi o per coccolarmi ma anche x digerire potrei usarli a quello scopo...

che ne dite?

buona giornata...


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nanà
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Re: Esperimento coi limoni

Messaggio da nanà »

Certo, hai fatto benissimo. Lo fanno in molti e puoi conservare la polvere degli agrumi per lungo tempo e usarla per aromatizzare i dolci.
Io lo faccio sempre ma senza essicatore(forno o sui termosifoni) e poi polverizzo nel bimby.
Le torte e i biscotti hanno un sapore eccezionale.
Puoi fare anche la pasta di limoni di Montersino
Romina
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Re: Esperimento coi limoni

Messaggio da Romina »

Pasta di limoni....cercherò...
Grazie dell'idea...
Romina
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Re: Esperimento coi limoni

Messaggio da Romina »

OK ho visto la pasta di limone ma così da una prima lettura veloce mi pare che le scorzette essiccate si possano conservare più a lungo...vediamo come và l'esperimento e se profumano x bene!
Grazie!
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nanà
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Re: Esperimento coi limoni

Messaggio da nanà »

Sì, certo.
Essiccate è molto meglio.
Romina
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Re: Esperimento coi limoni

Messaggio da Romina »

Grazie!
Romina
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Re: Esperimento coi limoni

Messaggio da Romina »

Polvere di limone ...
Romina
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Re: Esperimento coi limoni

Messaggio da Romina »

Ma xchè mimpubblicavtutte le foto storte! Uff ...
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