Torte con cocco grattugiato

[Milena]

Ne ho circa 200 gr. in scadenza.
Avete ricette di torte da suggerirmi?
Preferisco le torte chè I biscotti non mi vengono benissimo, anche se li adoro.
Tra l' altro: cocco grattugiato e farina di cocco sono la stessa cosa?

[micmar]

Ne ho una ma è salvata su pc
Ripasso

[Tropical]

Io faccio questa http://silviavslucaproject.blogspot.it/ ... m.html?m=1
Per la frolla puoi usare qualsiasi tipo, anche la tua ricetta usuale. La differenza tra cocco grattugiato e farina sta nella grossezza della grana. La seconda è più fine.

[micmar]

http://coccoecannella.blogspot.it/2012/ ... =BP_recent

[zizzia]

http://coccoecannella.blogspot.it/2012/ ... =BP_recent

Interessante questo blog! Me lo salvo

Io faccio la classica torta al cocco quella con la Nutella di sopra e la spolverata di cocco sopra la Nutella

[Milena]

Grazie per I suggerimenti.
In effetti l' abbinamento cocco e cioccolato è la morte sua.

[catera]

io faccio questa ( e l'ho fatta proprio ieri):
2 uova
2 bicchieri farina con lievito
150 gr cocco grattuiggiato
1 bicc zucchero
1 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di acqua
gocce di cioccolato fondente a piacere

mescoli il tutto, poi inforni a 180 gradi per circa 30 minuti (fai la prova stecchino)