Pentola a pressione

[Scilla]

Grazie ad andrea che rovista sempre nei cassettoni della cucina, ho scoperto di avere ancora la pentola a pressione che invece credevo di aver eliminato in fase di trasloco
Tra l'altro non l'ho mai usata ma a questo punto credo che dovremmo darci una possibilità [emoji4]
Come diavolo si usa?
Cosa ci cucino?
Rischia di esplodermi in faccia?
Grazie


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[Lidia]

Non lo so.
L'ho sempre voluta e mia cognata, tesoro, me l'ha regalata per Natale.
Adesso però ho paura a usarla! "Allora, hai provato la pentola?" "Ehm... beh, veramente..."
Mia madre non l'ha mai usata e mi fa terribilmente paura.
Il tutto nutrito da mio cognato che quando abbiamo aperto il regalo ha detto: "Leggete le istruzioni. Vi prego."

Aspetto con te.

[Martina]

Io ho una lagostina... Se non hai libretto con tempi cottura li trovi on line. Non ti scoppia in faccia se è una pentola di quest'epoca...

Io la uso per lessare verdure al volo o qualche volta per carne.

Non sono grande esperta, ma puoi fare prova semplice: ci metti dentro un kg di patate a pezzi, 2 bicchieri di acqua, chiudi e metti sul fuoco vivo, quando inizia a fischiare bene, abbassi fuoco e aspetti 5-6 minuti, spegni fuoco e attendi che si raffreddi o fai come me che la caccio sotto acqua fredda, sfiata e poi apri... È la mia base per purè