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Lievito madre

Posted: Mon Jan 12, 2015 5:39 pm
by Bonnie
Me ne hanno regalato un vasetto. Non me l'aspettavo e sono decisamente impreparata, ho sempre leggiucchiato e so che è difficile da mantenere anche se la ragazza che l'aveva mi dice di no!
Domani devo spostarlo in un vaso più capiente e quindi rinfrescarlo, se vi va mi scrivete qui come si rinfresca e qualche informazione utile? Poi mi documenterò con calma... Grazie


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Re: Lievito madre

Posted: Mon Jan 12, 2015 6:06 pm
by bea
No non è difficile!
Trovi un sacco di consigli online.
Io ho imparato seguendo il blog "il pasto nudo ".
Chiedi a chi te l'ha regalato quanto tempo ha il lievito e ogni quanto veniva rinfrescato.

Non mi ricordo le dosi perché alla fine facevo a occhio.....

Re: Lievito madre

Posted: Mon Jan 12, 2015 7:30 pm
by Bonnie
non mi ha detto quanto tempo ha ma lo ribfresca al massimo ogni 5gg...