Panetún (trad. Panettone)
Posted: Wed Dec 10, 2014 8:40 pm
Marito per Natale vuol tentare l'esperimento: avete ricette rodate e testate da suggerire?
Io avevo già fatto un tentativo qualche tempo fa.
È molti lungo il procedimento e a volte il bimby può faticare.
Ma da buonissimi risultati.
Quest'anno ho fatto i panettoncini di anna moroni nello stampo da mezzo kg e sinceramente li preferisco x l impasto che non si secca e anche perché ci metto meno tempo.
Infatti la cosa che odio di più di pandoro e panettone casalinghi è che si seccano in fretta.
Bisognerebbe spruzzare dell'alcool per liquori e conservare nei sacchetti.