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Fare una torta senza lievito
Posted: Thu Nov 27, 2014 8:44 pm
by bea
Non ho lievito per dolci in casa.
Solo bicarbonato o ammoniaca per dolci.
Posso sostituire il lievito con il bicarbonato?
Re: Fare una torta senza lievito
Posted: Thu Nov 27, 2014 8:48 pm
by chiccha
Se hai 8 uova, tre etti di burro, tre di zucchero, uno e mezzo di farina e uno e mezzo di fecola ti viene un'ottima insulsa torta paradiso.
Solo mio marito può amare una torta così sciocca, ma tant'è.
Re: Fare una torta senza lievito
Posted: Thu Nov 27, 2014 8:52 pm
by bea
Non ho la fecola e non posso usare il burro.
Di solito faccio il quattro quarti (uguale peso di uova, burro, zucchero e farina - che mi sa che è la tua) ma rimane sempre un po ' cruda sotto
A noi piace tantissimo